筒子骨藕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  藕去皮，滚刀切成菱形。

• 步骤 2：

  锅内放油加姜丝，焯过水的筒子骨炒香，加水煮开除去浮漂，转入电饭煲中，煮开。

• 步骤 3：

  闷煮至汤为乳白色，骨边肉可穿透即可下藕。

• 步骤 4：

  加胡萝卜，少许盐，胡椒，鸡精闷煮几分钟即可。