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步骤 1:
超市买了盒秋葵,大概三四两,洗净备用。水烧开后加入秋葵和少许盐。煮三分钟
步骤 2:
煮熟后放冷水浸泡。
步骤 3:
一大勺麻酱,用等量水慢慢化开
步骤 4:
照片不能转大小,化到和芝麻糊差不多就可以了
步骤 5:
加盐小半勺,酱油一勺、醋拌勺。我用的浓醋,6度的。看酸度调节量。搅拌均匀,拍点蒜末加入再拌均匀。
步骤 6:
带上一次性手套,把秋葵切成你想要的样子。
步骤 7:
把酱汁均匀淋上就可以吃了。酱和秋葵搅拌一起像纳豆一样。
秋葵很粘,最好带一次性手套切