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上汤西兰花收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 500g
- 皮蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 姜片 2g
- 浓汤宝 1个
- 料酒 10ml
- 盐 3g
- 麻油 5ml
- 胡椒粉 1g
上汤西兰花的做法步骤
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步骤 1：
西兰花切小朵，姜切小片，火腿肠和皮蛋切小块。
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步骤 2：
锅里加入清水和盐煮开！放入洗净的西兰花煮约1分钟后捞出，立即冲凉水冷却！
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步骤 3：
锅内放一小碗清水，放入浓汤宝，姜片以及火腿片煮开！
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步骤 4：
将西兰花和皮蛋放入锅中，添加少许料酒，煮约2分钟，出锅前加入胡椒粉和麻油炒匀即可！
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步骤 5：
简单，味美！一个字！鲜！
