酥饼

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酥饼收藏

浏览 136223 收藏 1076 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 面团用料
  • 100克
  • 植物油 30克
  • 中筋面粉 150克
  • 20克
  • 油酥用料
  • 面粉 150克
  • 65克
  • 馅儿料
  • 糖馅
  • 白糖 25克
  • 面粉 5克
  • 五香馅
  • 五香粉 10克
  • 面粉 5克
  • 2克
  • 芝麻 适量

小贴士

水油皮和油酥一定要醒面,擀面皮的时候,动作要干净利落,否则油皮很容易破。馅儿料自己可以随意调配。山楂馅儿的也不错。