油炸 + 拍照 = 糊的做法步骤

• 步骤 1：

  洗个洋葱，肉很厚不会很呛的那种～花生如果洗过的话记得晾干，苦菊洗干净

• 步骤 2：

  开小火，锅里放油，下花生～其实多放油，直接炸出来的花生最香，但是有点浪费油（你就是抠，别说那些没用的），起开，就你话多！

• 步骤 3：

  油慢慢的开始热了，看到那些小泡泡了没？

• 步骤 4：

  就一直保持小火，不停的扒拉它，听到花生开始噼里啪啦响了，捞出一个来尝尝，中间还有点儿生就可以关火了

• 步骤 5：

  赶紧捞出来，我就拍了个照的功夫它就变成这个色儿了

• 步骤 6：

  撒上盐拌匀～拍完照放下手机紧赶慢赶捞出来还是糊了一点儿，后面那几个黑的就是，没有事儿，后来我都给挑出来惹～

• 步骤 7：

  锅里剩油了，不要方！拿个碗倒上辣椒面

• 步骤 8：

  锅里的油重新加热到有点冒烟，浇到辣椒面上，拌匀就是辣椒油啦～

• 步骤 9：

  好了，接着说花生…拿个碗，倒上醋和糖，基本比例是1:1，但最好还是根据自己口味调整下，把糖搅化就可以啦～哎，手机倒影…

• 步骤 10：

  晾凉的花生倒进去～

• 步骤 11：

  洋葱扒下一层来切成小丁，感受到这个洋葱的厚了么

• 步骤 12：

  和花生加到一起，拌匀～

• 步骤 13：

  拿个盘子铺上一层苦菊，把拌好的花生洋葱倒上就可以啦～

• 步骤 14：

  来，张嘴～

• 步骤 15：

  呐，尝口苦菊，不苦￣∇￣

• 步骤 16：

  下次争取一粒儿都不炸糊(>﹏<)