简单的电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1.拿两个盆（干净，无水无油）分别放蛋黄跟蛋清。

• 步骤 2：

  2.蛋清打几下后放一勺糖，继续打。

• 步骤 3：

  3.打成有点粘稠的时候再放一勺糖，继续再打。

• 步骤 4：

  4.打到这程度后可以再放一勺糖（不喜欢吃太甜的也可以不放），继续再打。

• 步骤 5：

  5.打到这程度就可以了，筷子上不会掉就行了。（由于是手动打的比较累，也比较久一点）

• 步骤 6：

  6.接着在蛋黄里放2勺糖，4勺面粉，6勺牛奶，搅拌。

• 步骤 7：

  7.搅拌好蛋黄后，把之前打好的蛋清先倒入一半到搅拌好的蛋黄里上下搅拌（不要打圈）。之后再放入剩下的蛋清上下搅拌。

• 步骤 8：

  8.电饭煲按下煮饭键加热1分钟后拿出来，在锅里周围都刷点油，。（由于加热刚拿出来有点烫，小心烫手哦）

• 步骤 9：

  9.倒入搅拌好的液体，震几下。

• 步骤 10：

  10.接着按煮饭键几分钟后跳到保温（没有跳就手动按保温键）用布盖住排气口20分钟。之后再按煮饭键煮20分钟左右就可以了。

• 步骤 11：

  11.好了后倒出来切块，现品。大功告成