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石锅拌饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟米饭 依个人定
- 胡萝卜 一节
- 黄瓜 一节
- 鸡蛋 一个
- 青菜 五棵
- 香菇 2颗
- 豆芽 一搓
- 韩式辣椒酱 一小碗
- 香油 适量
石锅拌饭的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜、黄瓜，香菇...洗干净，切条状...
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步骤 2：
青菜洗干净，豆芽去头尾洗净
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步骤 3：
切丝的三样素菜➕油炒熟
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步骤 4：
青菜和豆芽开水中焯熟
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步骤 5：
石锅内壁抹上香油，然后将熟米饭放入石锅内，整理平，依次摆入炒好焯熟的素材...然后煎一个鸡蛋，最好蛋黄是溏心蛋...
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步骤 6：
将石锅置于炉子上，中火，听见锅内油劈劈啪啪的爆炸声就可以关火了...
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步骤 7：
加入辣酱，拌匀就可以吃了...
