石锅拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜、黄瓜，香菇...洗干净，切条状...

• 步骤 2：

  青菜洗干净，豆芽去头尾洗净

• 步骤 3：

  切丝的三样素菜➕油炒熟

• 步骤 4：

  青菜和豆芽开水中焯熟

• 步骤 5：

  石锅内壁抹上香油，然后将熟米饭放入石锅内，整理平，依次摆入炒好焯熟的素材...然后煎一个鸡蛋，最好蛋黄是溏心蛋...

• 步骤 6：

  将石锅置于炉子上，中火，听见锅内油劈劈啪啪的爆炸声就可以关火了...

• 步骤 7：

  加入辣酱，拌匀就可以吃了...