酒酿蛋惊艳的小配方的做法步骤

• 步骤 1：

  醪糟加水，大火煮开，撇去浮沫。撒枸杞子

• 步骤 2：

  最好用双黄蛋，没有的话，多加一个小蛋黄，做出来会特别漂亮

• 步骤 3：

  水开关火，倒入鸡蛋液（我用的砂锅，关火还会沸腾）如果是普通锅就先倒鸡蛋，再马上关火。不然会老！很重要

• 步骤 4：

  小配方【桂花】

• 步骤 5：

  小配方【山楂糕】

• 步骤 6：

  桂花倒入少许蜂蜜

• 步骤 7：

  像这样，漂亮吧

• 步骤 8：

  加入山楂糕，搅拌，腌制一晚

• 步骤 9：

  酒酿蛋出锅，拌进去小蜜方（一般蜂蜜要60度以下，这里一点点取味道，所以不用在意）