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步骤 1:
将盐,糖,鸡蛋液,食用油,黑芝麻谷物无糖豆浆(可以用豆浆机研磨),高筋面粉,酵母,黑芝麻的顺序放入面包机
步骤 2:
调制发面包的程序,进行第一次发酵
步骤 3:
发酵完毕将面团拿出排气
步骤 4:
将面团分成三个小面团醒至一刻钟,我做的是双份所以有六个
步骤 5:
之后用擀面杖擀成长条形
步骤 6:
从下往上卷起
步骤 7:
放入吐司盒,烤箱调制发酵程序
步骤 8:
底盘注入85度的热水,发酵两小时左右
步骤 9:
发酵完毕,吐司表面刷上鸡蛋液
步骤 10:
烤箱上下火预热175度,烤制50分钟左右,烤制十分钟后,可以在面包表面铺张锡纸,以免顶部颜色过深
步骤 11:
出炉后脱模,放凉再切片
步骤 12:
面包松软有嚼劲还会吃到黑芝麻的颗粒感
步骤 13:
配一杯杂粮豆浆,好吃又健康
步骤 14:
早餐点心好搭档