极简豆渣饼的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜~洋葱~大葱~鸡蛋~面粉~糯米粉~豆渣

• 步骤 2：

  胡萝卜切丝后焯一下过凉水，大葱~洋葱切碎，鸡蛋，最好是在豆渣是温热的时候做，保留一些豆浆和面

• 步骤 3：

  放入面粉，糯米粉，豆渣，面粉，糯米粉比例2.2.1，搅拌均匀后，面糊糊要粘稠。加入调料我放了盐，橄榄油，黑胡椒大量，罗勒碎，黑芝麻

• 步骤 4：

  调好面糊后可以下锅，倒入少许油，冒烟后关小火。下锅

• 步骤 5：

  下锅的时候一定要注意等下面成形了再翻过来，尽量少翻动。

• 步骤 6：

  啦啦啦做好啦，最多15分钟，配合豆浆一起棒棒哒