暴叔蜜汁肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  白酒白糖，均匀抹在排骨周身

• 步骤 2：

  用保鲜膜把肋排包起来，搁冰箱腌制4小时

• 步骤 3：

  盐、干辣椒、麻椒、生抽、老抽，腌制。

• 步骤 4：

  静止一小时翻个，再一小时再翻。然后放入密封容器，冰箱冷藏20小时以上

• 步骤 5：

  20小时后，热油香葱爆锅，排骨连同卤汁一同倒入锅中

• 步骤 6：

  卤汁煮沸，加清水，熬，熬到汁水收入排骨中

• 步骤 7：

  收汁后，切颗红辣椒洒在肋排上，暴叔的蜜汁肋排，就等着被啃了

• 步骤 8：

  看，我丝毫没有表演的成分，啃的贼干净