自制牛肉辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒切碎

• 步骤 2：

  花生切碎

• 步骤 3：

  牛肉切成碎末，最好用不带筋牛里脊肉

• 步骤 4：

  蒜剁成碎末

• 步骤 5：

  先将牛肉放入锅中翻炒，加入适量盐和花椒粉即可，炒熟出香味出锅备用

• 步骤 6：

  不放油，花生放入锅中翻炒出香味出锅备用

• 步骤 7：

  锅中放油，先放辣椒末翻炒，出香味，依次放入花生，蒜，适量盐翻炒两分钟

• 步骤 8：

  倒入炒好的牛肉，再翻炒一会儿出锅

• 步骤 9：

  香喷喷的自制牛肉辣椒酱完成！有牛肉的嚼劲，辣椒的爽口，蒜的清香，花生的干脆！