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步骤 1:
糯米粉和白糖拌匀,加水(水可一点点加,以保不会过稀或过稠)揉好面团备用,因为全是粉,拍照不好拍,这里就大概拍了几张
步骤 2:
用刀在红枣中间竖刀切开,取出红枣核,洗净
步骤 3:
揉成小圆子填入红枣里(小圆子不要过大,过大不易熟)
步骤 4:
上锅蒸20-25分钟即可(若不确定是否已熟可用筷子挑开查看)
糯米团不可过大,不然不易蒸熟
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