玫瑰酱吐司面包

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玫瑰酱吐司面包收藏

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所需食材

  • 高筋粉 300g
  • 酵母 5克
  • 牛奶 165克
  • 细砂糖 50克
  • 2克
  • 鸡蛋 一个
  • 玉米油 25g
  • 玫瑰花酱 适量

小贴士

如果要口感和拉丝更好,用黄油会更好。还有要揉出手套膜,很多人说拉不出膜,我用面包机45分钟肯定出膜,是不是你的拉膜方式不对呢?

yn高小疯 2016年10月01日发布
最近喜欢用植物油做烘焙。真心不想给孩子吃太多的黄油,现在假的太多了。做面包、吐司用黄油的确拉丝和口感要比植物油好很多,但是安全起见还是用了玉米油,现在做烘焙我用玉米油和葵花籽油比较多,橄榄油很健康,但是我吃不惯那个味道。如果用黄油的话,把25克植物油换成30克黄油就好了。
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