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步骤 1:
热锅水,水开锅后白菜焯水40秒~1分钟, 盛出待用。
步骤 2:
热油
步骤 3:
分别下辣椒 葱姜蒜,见香。
步骤 4:
下焯水后白菜,加盐
步骤 5:
翻炒后盛出入盘 待用。
步骤 6:
热油 下辣椒 、花椒 、葱,加入豆瓣酱
步骤 7:
加开水
步骤 8:
加老抽 挑色,加盐
步骤 9:
逐步下 切好肉片,2-3分钟,加少许淀粉水,抓定型后盛出,入白菜盘。 在 盘中肉上加小葱、蒜段、干辣椒少许。 热1小勺油后【8成热】,浇上盘中即可。
步骤 10:
撰写制作步骤
步骤 11:
食材图。
1、辣椒多少自己控制。2、可以添加蔬菜食材,例如木耳;