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步骤 1:
备菜,鸡肉土豆胡萝卜切块,洋葱香菇切片,西红柿切小丁
步骤 2:
调料
步骤 3:
热锅冷油下洋葱翻炒,炒软后放鸡肉,然后依次放入土豆,香菇,胡萝卜,番茄,放五香粉,生抽调味
步骤 4:
加水,没过食材,水开后加入咖喱酱
步骤 5:
加入椰汁,小火闷30分钟,出锅前十分钟放入金针菇
步骤 6:
装盘后撒少许罗勒叶装饰
步骤 7:
成品图
步骤 8:
椰浆粉加热水,可成椰汁。直接用椰汁也可以,实在没有用牛奶代替
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