番茄昂刺鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿切块，生姜切片

• 步骤 2：

  昂刺鱼清理干净

• 步骤 3：

  热锅冷油，油热之后下姜片

• 步骤 4：

  姜片微焦以后，下西红柿煸炒

• 步骤 5：

  西红柿煸炒熟透，已经全部都软了，加一碗水，大约200ml，加入适量食盐，小火将西红柿汤烧开

• 步骤 6：

  西红柿汤烧开之后入昂刺鱼，加盖继续小火煮五分钟，关火即可

• 步骤 7：

  出锅咯