椰蓉酥的做法步骤

• 步骤 1：

  砂糖分3次加入，蛋白打发到硬性发泡（为防消泡可滴两滴白米醋，不可多）待用

• 步骤 2：

  椰蓉、奶粉、玉米淀粉充分混合搅拌均匀，然后倒入打发好的蛋白中，上下搅拌，不要划圈

• 步骤 3：

  装入裱花袋，挤到铺好油纸的烤盘中，烤箱预热5分钟，170度烤40分钟

• 步骤 4：

  要晾凉才会酥脆哦！好好吃，根本停不下来