蜜汁排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  买了肋排，洗净

• 步骤 2：

  排骨过水，水里加一把花椒，去腥味很好，也可以放黄酒

• 步骤 3：

  煮好捞出洗净沥干

• 步骤 4：

  大蒜生姜爆香

• 步骤 5：

  土冰糖、排骨一起下油锅，炒出糖色，就是上面红红的颜色

• 步骤 6：

  加生抽、老抽、蚝油、冰糖、水，炖煮20分钟

• 步骤 7：

  大火收汁，放入蜂蜜（最后才加蜂蜜）

• 步骤 8：

  放少许蜂蜜

• 步骤 9：

  完成！