锅包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  脊肉切薄片。

• 步骤 2：

  淀粉拌清水，沉淀，倒出水。

• 步骤 3：

  把淀粉里的水倒出来，把肉放进去每块肉都要均衡的沾上淀粉。

• 步骤 4：

  宽油炸至，成型捞出。

• 步骤 5：

  第一遍炸的。

• 步骤 6：

  第二次复炸。

• 步骤 7：

  炸至金黄色。

• 步骤 8：

  把清水，味精，醋，白糖，酱油，淀粉，调在一起，把配菜炒香倒入调好的配料倒入，同时放入肉拌炒，因为没买到胡萝卜就没放了，但味道一样可以的哈，收汁就好了。

• 步骤 9：

  完成