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步骤 1:
南瓜洗净后放锅里蒸熟,也可以先去皮后切成块蒸熟。
步骤 2:
蒸熟的南瓜去皮后捣烂成泥。
步骤 3:
加入糯米粉不断的进行搅拌。
步骤 4:
成面团后,待用。(漂亮的颜色和味道有没有让你想起来了冰激凌呢?
步骤 5:
准备好红豆沙和白芝麻。
步骤 6:
去一块小面团,在手中摊平后,中间放入适量红豆沙。
步骤 7:
包裹起来揉成南瓜球,放在芝麻中均匀滚动一下。
步骤 8:
滚好的芝麻球摆放在烤盘上。
步骤 9:
在烤箱预热时,将麻球表面刷上一层芝麻油。
步骤 10:
烤箱220度,上下火同时,烤12分钟。根据麻球大小调节时间。
步骤 11:
看这个色泽
步骤 12:
有点像烤地瓜啊。
如果喜欢吃甜食,所以和面团的时候,我加了少量的糖。
也可以根据自己得罪喜好换成别的馅料,表面不加芝麻,金黄的颜色也很漂亮。
跟OH小喵学做!