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步骤 1:
先将鸭肉和油、木薯粉、盐拌匀,放置一段时间。
步骤 2:
再将鲜香菇和红辣椒洗干净,切成小块
步骤 3:
最后炒。先放红辣椒过下油,再放香菇,等到香菇稍微变色后放鸭肉炒。加点水,闷一闷,就可以出锅了。(由于在鸭肉里已经放盐腌制了,所以在炒香菇的时候就可以不用放了。)
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