豆沙 菊花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  称好黄油，隔热水融化

• 步骤 2：

  混合水油皮部分的材料，搅拌均匀

• 步骤 3：

  揉成团，用保鲜膜包起来，静置20分钟

• 步骤 4：

  混合油酥部分的材料

• 步骤 5：

  混合好的样子

• 步骤 6：

  将水油皮分成16份，一个大概17克左右，油酥一个大概15克

• 步骤 7：

  用水油皮包好油酥，捏紧

• 步骤 8：

  压扁，擀长，从下到上卷起来，收口向下

• 步骤 9：

  用保鲜膜盖起来，全部做好后静置10分钟

• 步骤 10：

  静置好了之后压扁，擀长，从下向上卷起来，收口向上，两头向中间折叠，压扁

• 步骤 11：

  擀圆，包上豆沙，再擀成园饼状

• 步骤 12：

  如图一圈划开

• 步骤 13：

  花瓣扭过来

• 步骤 14：

  我做的也不太满意，希望大家做得更好

• 步骤 15：

  中间刷上蛋黄，撒上芝麻就可以了

• 步骤 16：

  烤箱200度烤20分钟

• 步骤 17：

  做好啦

• 步骤 18：

  菊花酥

• 步骤 19：

  豆沙菊花酥