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步骤 1:
将山楂洗净,去蒂、去枝、去籽。按照喜好串号(可以自己选择性添加圣女果、冰糖橘等)
步骤 2:
将冰糖放入平底锅干烤一下,变成碎片更容易熬开。如果有微波炉,可以用微波炉代替这一步哟!
步骤 3:
糖和水的比例1:1
步骤 4:
糖熬成这个样子,汤色微黄、全都是挤挤挨挨的大泡泡就可以了
步骤 5:
糖上好啦!放在底子涂薄油的盘子里放凉即成
步骤 6:
正在乘凉中
步骤 7:
成品!
熬糖的时候不能离人,不然很快会糊。
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