糖炒栗子（史上最简单平底锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜上市的板栗，洗净。

• 步骤 2：

  将洗净的板栗用厨房多用剪在表皮上剪一道长口子。

• 步骤 3：

  给剪好皮的板栗放入适量的白糖，（我是250g板栗加了50g糖大概）

• 步骤 4：

  加适量的水（刚能没过板栗就行），搅拌成糖水，将剪皮的板栗浸泡10-15分钟。

• 步骤 5：

  给我万能的平底锅先预热一下，然后用笊篱捞出板栗放入平底锅中，小火加盖慢慢烘烤。

• 步骤 6：

  注意观察，每5分钟用铲子翻翻面,炒动炒动。

• 步骤 7：

  待栗子全都裂口后（我这边大概20―30分钟，时间视自己家锅和火大小而定），把栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以了。

• 步骤 8：

  甘甜软糯的糖炒栗子出锅了

• 步骤 9：

  方法超简单吧，无油不脏手，还容易脱壳。

• 步骤 10：

  软糯甜香的栗子