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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
绿豆洗干净浸半小时,放在一边待用。
步骤 3:
海带用水冲洗干净,放清水里浸泡半小时。
步骤 4:
将海带切小段备用。
步骤 5:
陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉.
步骤 6:
绿豆和海带淘洗干净后,放锅里,加水和陈皮,大火烧开后,转中火再煮20-30分钟。喜欢煮到起沙的口感,得再转大火煮10-20分钟。
步骤 7:
最后关火前加冰糖待融化即可。
步骤 8:
放到冰箱冷藏后口感更好。
海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。