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步骤 1:
平底锅内摆入煎饺,(速冻的饺子即可)摆好后加适量水,水加到饺子半身即可。开中火烧至水干。在烧水过程中,把鸡蛋打散,加入胡椒粉搅拌均匀。
步骤 2:
待水烧干,倒入鸡蛋液,轻轻晃动锅。使之均匀分布,待鸡蛋凝固,关小火,撒入黑芝麻和葱,焖半分钟即可……
步骤 3:
煎好饺子,锅很重要哦……美亚锅一点都不粘!(下次拍详细步骤补上)
煎好饺子,需要一口好锅。
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