炸平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  平菇洗好撕开

• 步骤 2：

  辅助材料

• 步骤 3：

  把鸡蛋打散加入面粉和淀粉加水调好面糊不能太稀，把盐胡椒粉和椒盐都加进去

• 步骤 4：

  锅里倒油

• 步骤 5：

  把撕好的平菇用手挤出水，放进面糊，让面糊包裹住平菇

• 步骤 6：

  第一遍炸，多少还有点水稍微会有油溅出，等平息之后就可以捞出

• 步骤 7：

  第二遍复炸，稍微火大点炸至酥脆即可

• 步骤 8：

  炸好的平菇