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步骤 1:
取适量莲藕削皮
步骤 2:
洗净后切薄片
步骤 3:
猪肉剁成碎末,和盐、花椒面、香葱段、一个鸡蛋,搅拌均匀
步骤 4:
两片藕中间夹上适量的肉末
步骤 5:
一个鸡蛋+适量面粉+少许盐+适量清水,调匀
步骤 6:
锅内多倒一点油,夹好肉的藕片裹上调好的面粉水,下锅炸,炸的时间稍长
步骤 7:
完成后就是这样啦!趁热吃吧!不腻的!
藕片一定要薄,盐不要太多哦!还可根据个人口味加入适量辣椒面等调味料哦!
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