一碗汤 一段情
曾经凌晨五点起床为你做的汤，那是我做的最好喝的一次，你笑了，后来你说你被打动了。
其实那时我也不是特别会做饭，可是每次你都说特别好吃，我想因为是用心吧。
七年之后，你离开了，也忘记了曾经的味道与感动。
没关系，我还会继续做，等那个珍惜感情的人。
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鲫鱼豆腐汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 1块
- 姜 3片
- 葱 3段
- 盐 适量
- 胡椒粉 少量
- 料酒 少量
- 鸡精 少量
- 青菜 少量点缀
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
鱼鳞，鱼身清水洗净，沥干水分，鱼头里能抠下来的都不要，葱，姜少量。
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步骤 2：
不粘锅加热，倒入一层油，油温八成热放入鱼，（注意溅油）两边煎微黄。
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步骤 3：
然后放入葱姜，放入豆腐，我把豆腐也煎了一下，然后倒入温水，两碗左右就可以了，中途不要再加水，然后大火烧开，小火盖盖子炖，直到汤发白，放点青菜更好看有营养，一点盐，比平时炒菜少一半，一点胡椒粉，一点鸡精。出锅
