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步骤 1:
两人量,莲藕一节
步骤 2:
去皮切丁
步骤 3:
干辣椒切段(整个辣椒下油炸容易溅油)
步骤 4:
中火
步骤 5:
放入藕丁翻炒,出锅前放入适量盐(藕是比较容易熟的哦,不用炒很长时间)
步骤 6:
简单美味的炝炒藕丁出锅喽
1、购买莲藕,一定要选两头都封住的,开口的莲藕里面会很脏,根本没办法清洗。
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