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步骤 1:
除黄油外所有和面的食材拌均,放入面包机揉均后加入黄油
步骤 2:
后加入黄油可以让面团更好的揉出手膜
步骤 3:
揉面团的时候就可以把椰蓉馅做好,备好的馅料调均,捏成大小均匀的团
步骤 4:
面团发酵好后分割均匀
步骤 5:
像包包子一样把椰蓉馅包起来
步骤 6:
包好后用擀面棒擀成牛舌状
步骤 7:
竖着对折
步骤 8:
再对折
步骤 9:
切开不要切得太接近尾端
步骤 10:
翻开就是心型了
步骤 11:
放入烤盘二次发酵,发酵到一倍大刷上蛋黄液
步骤 12:
烤箱180度预热5分钟,160度上下火中层烤20分钟,香喷喷的椰蓉面包就做成了