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农家大拌饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 少许
- 香菜 少许
- 香肠 少许
- 鸡蛋 一个
- 茼蒿 少许
- 香葱 少许
- 土豆 一个
- 茄子 一个
- 干豆腐 少许
- 泰椒 少许
- 黄瓜 少许
- 大米饭 一碗
- 酱 少许
农家大拌饭的做法步骤
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步骤 1：
水开以后，土豆，茄子，上锅蒸，拿一个小碟，里面刷上油，磕一个鸡蛋进小碟里，倒一点海鲜酱油。盖上盖蒸10~15分钟，看土豆的切块的大小决定。拿筷子一插，很轻松的能扎透土豆就可以了，茄子也一样。然后所有材料切丁，土豆弄成泥，茄子撕成条，鸡蛋拌碎，所有材料倒到一个大碗里，倒进米饭，加3勺酱拌匀就可以啦。酱的多少按个人口味决定。拌匀就可以开动啦。
小贴士
酱要选择熟酱哦。
不想动的时候做一个拌饭最方便了，所有东西一起拌匀就可以开动了，香喷喷，热量还不高，懒人必备的菜品。
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