牛奶香草哈斯面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外，所有材料混合揉成面团。

• 步骤 2：

  加入黄油后揉出膜，不用太极致的膜即可！进行基础发酵。

• 步骤 3：

  发酵到2倍大，分割成两个面团，滚远松弛10分钟。

• 步骤 4：

  每个面团擀成10*27厘米的片状。

• 步骤 5：

  左右两边对折，中心点约1厘米厚度。

• 步骤 6：

  从上卷到下，捏紧收口出和两边（我忘了捏两边的口。）

• 步骤 7：

  二次发酵后，大概50分钟。面团表面撒粉，割口，割5刀。

• 步骤 8：

  烤箱180度，20分钟。上色盖锡纸。