木耳炒地瓜 的做法步骤

• 步骤 1：

  提前泡发好木耳再备好其它食材

• 步骤 2：

  将地瓜一头用刀切开，再贴着切口先剥开一点点

• 步骤 3：

  接着顺势往下一撕一片皮就撕下来了

• 步骤 4：

  待将皮全部处理完，切簿片后再冲冼干净

• 步骤 5：

  萝卜葱姜等切好备用

• 步骤 6：

  油热后爆香葱姜、辣椒沫

• 步骤 7：

  油热后爆香葱姜、辣椒沫

• 步骤 8：

  待地瓜变色后调入料酒和食盐

• 步骤 9：

  炒匀后放入胡萝卜

• 步骤 10：

  翻炒入味后撒入少许味精

• 步骤 11：

  最后滴少许生抽炒匀关火