菠菜菜团的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜清洗干净。

• 步骤 2：

  把菠菜切碎，如图这样就可以了。

• 步骤 3：

  给切碎的菠菜里面加一小碗普通面粉，一小碗玉米面粉。

• 步骤 4：

  先用手把菠菜和面粉拌均匀了，再用手来回搓菠菜面粉，使所有的菠菜碎和面粉粘的特别好，如图。

• 步骤 5：

  然后用手把和好的菠菜团成圆球状，圆饼状，也可以用擀面杖擀一下切成小方块。

• 步骤 6：

  这是做好的方块形的。

• 步骤 7：

  可以把做好的菜团摞起来几层一起蒸，凉水上锅，水开以后20分钟就好了。

• 步骤 8：

  利用蒸菜团的时间，来调蘸汁，准备好蒜泥，放一些辣椒面。

• 步骤 9：

  炒锅内烧油，花椒爆香，然后把花椒拨出来，热油浇蒜泥，加入盐、鸡精、醋和生抽，蘸汁就调好了。

• 步骤 10：

  香香的菜团出锅了，这是方块的。

• 步骤 11：

  饼状的。

• 步骤 12：

  球状的。

• 步骤 13：

  搭配包谷糁，完美！