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步骤 1:
柚子用盐搓洗了之后,把最外面那层皮去掉,然后切成丝,能切多薄切多薄,白色的很苦不好吃!
步骤 2:
把果肉剥出来,不要白色的筋!不需要掰太碎,煮的时候自己会散哦!
步骤 3:
把糖皮放水里面煮,煮开后5分钟,换一次水,重复三次几天,最后皮是透明的就对了!
步骤 4:
把冰糖,柚子皮丝,柚子肉,放锅里倒入适量水能够刚刚好没过就好!先大火熬开,然后开中小火把水熬干!
步骤 5:
熬好的柚子皮丝,柚子肉混合物是金黄色的,没有水哦!待温热后倒入蜂糖就好!
步骤 6:
倒入蜂糖后,倒入已经洗过,消过毒的密封玻璃罐里面,放冰箱冷藏2天后兑水喝口感很好哦!秋冬季清肺热就靠你了