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步骤 1:
准备材料各种蔬菜、芝士粉跟Gallo橄露橄榄油,橄榄油含不饱和脂肪,还有美容功效防止高血压的动脉损伤等等,用橄榄油代替色拉油使用让这款蛋糕更加健康,老人小孩都能吃哦
步骤 2:
、蛋液+牛奶+Gallo橄露橄榄油搅拌均匀,期间不能停下来要一直搅拌
步骤 3:
然后加入食盐、白胡椒搅匀,再加入洋葱搅匀,操作一旦停下会导致水油分离,注意要一气呵成
步骤 4:
在表面出现油之前马上加入前面混合好的粉类跟芝士,用三根筷子顺时针画圈搅拌35-40次,筷子每划一周将盆反方向转1/4周
步骤 5:
将除四季豆以外的材料玉米粒、小葱、胡萝卜粒倒入面糊用刮刀翻拌7-8次大致均匀无干粉即可
步骤 6:
倒入一半蛋糕糊再整齐摆放一层四季豆,然后再倒入剩下的面糊抹平
步骤 7:
再表面摆上装饰用的蔬菜,注意不要叠放在一起,圣女果切面朝上,再轻轻撒上芝士粉
步骤 8:
烤箱180度预热烤50-55分钟表面跟侧面上色
步骤 9:
蛋糕中央膨胀上色,插入牙签没有带出蛋糕说明就已经熟了,脱模放晾架晾凉
步骤 10:
最佳食用时间:烤好后晾至温热程度最好吃,烤好第二天吃之前切片重新加热食用
步骤 11:
用Gallo橄露橄榄油做蛋糕更营养更健康,蛋糕也可以不重糖重油!有兴趣的可以试一下很特别的一款咸蛋糕
1、鸡蛋跟油混合调料后为避免水油分离要尽快加入面粉类材料 2、加入面粉用三根筷子立着粗略搅拌即可 3、芝士粉建议使用格吕耶尔干酪或者帕玛森干酪 4、食盐不同做出来的味道不同,我用的是海盐