双色布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁先泡软备用，现在天气还是有点热的，注意浸泡时间。

• 步骤 2：

  然后准备一碗160克的热牛奶，往热牛奶里加入适量的细砂糖，搅拌均匀。（牛奶我是用全脂无糖奶粉冲兑的。）

• 步骤 3：

  趁着牛奶还有热度，将泡软的吉利丁片丢进去，迅速搅拌均匀，搅拌到直至吉利丁片彻底融化为止

• 步骤 4：

  然后将牛奶布丁液倒入到学厨的蛋挞模里，每个模具倒入一小半就可以了，接着送入冰箱冷藏让其凝固（我大概冷藏了一个多小时就凝固了）

• 步骤 5：

  我们等牛奶布丁冷藏好后 在来做鸡尾酒果味布丁的部分。首先我们将泡软的吉利丁 沥干水后，放在碗里 隔热水融化

• 步骤 6：

  接着在将果粒橙和鸡尾酒倒入到一个容器里，用刮刀大致混合下

• 步骤 7：

  将融化的吉利丁液倒入其中，用刮刀彻底搅拌均匀

• 步骤 8：

  最后将冷藏好的牛奶布丁取出，我们将鸡尾酒果味布丁液倒入其中，倒满每个模具即可，然后再次送入冰箱冷藏。（我只冷藏了1个半小时就凝固了！）