四味猪肚汤#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肚一个。咱们选择猪肚的时候，个体选小一些的，不要选全白的，那样有可能是漂白过的；选择略微带有粉色的。

• 步骤 2：

  买来的猪肚，会比较脏。咱们需要清理，最好的帮手就是这个：面粉。 面粉舀4大勺，咱们可以用过期的面粉，就是用来清洗而已。

• 步骤 3：

  首先咱们得把猪肚外层带黄色痕迹的用小刀刮干净，这个细菌最多。接着把猪肚翻过来，把里面也冲洗多遍。接下来，咱们舀面粉，先放两勺，现在是猪肚的里面，咱们用手细细的搓洗，保证猪肚的每个部分都搓洗到，大概5分钟的时间。接着翻过来，把猪肚外面也放入面粉，同样仔细的搓洗。

• 步骤 4：

  接下来把猪肚里外都冲洗多遍，洗净后舀上一勺盐，用手均匀涂抹在猪肚上，再仔细搓一下，等5分钟再冲洗。

• 步骤 5：

  经过这样的步骤后，猪肚会洗的很干净。时间也用的不多，巧用面粉和盐，是洗净猪肚的必要条件哦。

• 步骤 6：

  切适量姜片，猪肚放入锅内，倒入没过猪肚的清水，加入姜片和料酒。水沸后煮5分钟就关火。

• 步骤 7：

  煮好的猪肚会缩小1/3的体积左右，到温热的时候，切成肚丝。

• 步骤 8：

  准备好我们需要的四味食材。做好汤，我喜欢用美的新款的原生态AH煲，无论是煮饭还是煲汤，都可达到还原自然之香的口感，采用天然麦饭石为内胆，无涂层，更健康。

• 步骤 9：

  具有多点穿透变频加热技术的美的原生态AH煲，加热更迅速，煲汤过程受热均匀，使得各种食材均匀融合，营养更健康。

• 步骤 10：

  将切好的肚丝和备好的食材一起倒入美的原生态AH煲，倒入适量开水。

• 步骤 11：

  选择煲粥程序，就可安心等待一锅好汤。

• 步骤 12：

  用美的原生态AH煲，煲汤更浓香，加热迅速，汤味醇香。

• 步骤 13：

  煲好的猪肚汤，加入适量盐调味，还可以放入少许胡椒粉，口感更赞。

• 步骤 14：

  撰写制作步骤