猪肉芹菜馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  看到鲜灵灵的芹菜就想吃芹菜馅饺子！当机决定买了包饺子！

• 步骤 2：

  芹菜摘干净，洗净切碎！

• 步骤 3：

  切碎的芹菜放盆里，放入两勺盐拌匀！等十分钟……

• 步骤 4：

  趁这个时间把面和好了。

• 步骤 5：

  把面醒20分钟！

• 步骤 6：

  面和好，把葱姜切碎末！

• 步骤 7：

  切好的葱姜放进肉里面，这次我用的是五花肉肉糜，选瘦的五花，这样肥瘦相间吃起来才会不干不腻！

• 步骤 8：

  将所有调料按材料里面的量放进去。

• 步骤 9：

  所有材料放进去搅拌，顺时针搅拌上劲！

• 步骤 10：

  将出水的芹菜挤出水分！

• 步骤 11：

  挤出水份的芹菜放进肉里搅拌！顺时针搅拌均匀！

• 步骤 12：

  锅里放花生油，花生油是自家压榨的，油热了浓郁的花生味就出来了！放入花椒八角烧热炸出香味！

• 步骤 13：

  将八角花椒捞出来，热油浇进去搅拌均匀，让油充分包裹馅。

• 步骤 14：

  放入一个鸡蛋继续搅拌，放入鸡蛋是为了更好锁住馅中的美味！

• 步骤 15：

  这个瓶子里放的是香油！自己家压榨的小磨香油！很醇厚！凉拌菜时候用特别好吃！

• 步骤 16：

  好了，馅办好了！感觉是不是很棒

• 步骤 17：

  擀饺子皮！

• 步骤 18：

  包饺子，一个一个的饺子看上去就想吃喽！

• 步骤 19：

  马上要出锅了……

• 步骤 20：

  饺子装盘上桌准备吃饺子了！

• 步骤 21：

  成品饺子！

• 步骤 22：

  咬一口下去鲜美多汁！嗯……美味的不要不要的……

• 步骤 23：

  很好吃……