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步骤 1:
鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入腌肉料腌制4-8小时,时间久会更入味,我在冰箱里腌制了一夜。 玉米片压碎,鸡蛋打散。
步骤 2:
(过程我忘记拍图了,借用一下以前做鸡排的图,操作方法是一样的) 鸡块放入淀粉中滚一圈,均匀沾满淀粉
步骤 3:
放入蛋液中滚一圈,然后再放入玉米片中滚一圈,均匀裹满玉米碎片。
步骤 4:
放入热的油中炸制表面颜色略微变深后捞出即可。
步骤 5:
搭配上自己喜欢的酱料,酥脆鲜嫩,开吃吧。
步骤 6:
周末看剧必备小零食~