小麦胚芽、核桃和蔓越莓都是对身体有益的食物小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,是小麦种营养价值最高的部分,小麦胚芽含有丰富的亚油酸,具有降低血脂,防止动脉硬化的作用,小麦胚芽还有丰富的维生素E,能增强人体活力,延缓衰老。核桃又称为长寿果,除了众所知周的补脑作用外,还有健脾、补血、润肺和养神的功效,核桃还能降低胆固醇的含量,对老年人有很大的好处。蔓越莓是营养的宝库,蔓越莓能预防泌尿道感染,还能预防老年痴呆,降血压和美容养颜。这次就用这三样食材搭配低脂清新的橄榄油做一款营养健康的面包,喜欢的朋友们不妨试试
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1 不同牌子的高筋面粉吸水性不同,要留10%的液体,在搅拌面团的过程中,观察面团情况来逐渐加入清水
2 每一个烤箱的性能不同,所以烘烤的时间和温度要适当调整