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步骤 1:
将鸡胸肉洗净,切成大块,放入锅中加入足量的清水。再放入葱姜。大火烧开转小火慢煮。
步骤 2:
小火煮至鸡肉熟透,筷子可轻易戳进去即可。大约15到20分钟
步骤 3:
捞起鸡肉放入盘中晾凉。
步骤 4:
晾到不烫手后沿着纹路用手将鸡肉撕成鸡丝。
步骤 5:
撕好的鸡丝放入面包机桶内,启动果酱功能开始搅拌
步骤 6:
加入蚝油、酱油少许
步骤 7:
再加入盐等调味料
步骤 8:
搅拌成肉茸后会慢慢烘烤。直到程序完成即可。大约1小时左右。
步骤 9:
做好的肉松待完全冷却后密封保存,尽快食用完。
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品