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步骤 1:
鸡蛋加盐和白胡椒粉,打散
步骤 2:
加弄成小块儿的金枪鱼肉,拌匀
步骤 3:
将罐头中的油倒入锅中,爆香葱花儿
步骤 4:
切碎的青椒倒入翻炒断生
步骤 5:
倒入蛋液和鱼肉翻炒
步骤 6:
出锅前加少许鸡粉提鲜,炒匀盛出即可
步骤 7:
细节图
步骤 8:
细节图
1、如果喜欢吃比较嫩的蛋,蛋液中可加少许水,快炒出锅。
2、我个人比较喜欢吃底部稍有焦痕的蛋,比较香。