面包机版黑钻吐司#东菱云智能面包机#的做法步骤

• 步骤 1：

  将面包材料全部放入东菱云智能面包机DL-4706W中。

• 步骤 2：

  打开智能APP，找到东菱面包机，选择标准面包菜单进行揉面。

• 步骤 3：

  当揉面结束后，（进入发酵3时，取消面包制作）取出一小块面团检查面团状态。

• 步骤 4：

  整理好面团重新放入面包机中进行面团的基础发酵。

• 步骤 5：

  打开智能APP，选择发酵菜单，时间设定为30分钟。

• 步骤 6：

  30分钟后面团发酵至2倍大左右。

• 步骤 7：

  取出面团进行排气，然后用擀面杖擀开，翻面后底部按薄，由上向下卷起，横着放入面包机桶内。

• 步骤 8：

  将面包机桶放入面包机内，选择发酵菜单，进行二次发酵，时间设定为30分钟。

• 步骤 9：

  面包二次发酵的时候我们开始做蛋糕液。首先准备材料。

• 步骤 10：

  将低筋面粉和可可粉混合过筛备用。

• 步骤 11：

  将白砂糖全部倒入鸡蛋盆中，把盆放入温水盆中进行鸡蛋打发。

• 步骤 12：

  鸡蛋打发至提起打蛋器蛋液缓慢滴下，蛋液在盆中画的痕迹明显，不马上消失。

• 步骤 13：

  分3次筛入混合好的粉类。

• 步骤 14：

  用硅胶刀从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。

• 步骤 15：

  取少量面糊放入玉米油碗中，搅拌均匀后倒入面糊中翻拌均匀。

• 步骤 16：

  从面包机中取出面包桶。（我制作蛋糕糊用了大概25分钟）

• 步骤 17：

  将搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内。

• 步骤 18：

  将搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内。

• 步骤 19：

  打开智能APP,选择烘烤菜单，时间设定为35分钟。

• 步骤 20：

  35分钟后打开面包机将面包底部划个口，撒上杏仁片。（撒其它果干也可以，这个速度要快。）

• 步骤 21：

  撒好后立即盖上面包机盖子，选择烘烤菜单，时间设定为25分钟继续烘烤，直到烤熟。

• 步骤 22：

  烘烤结束后打开面包机，可以用牙签插入，检查蛋糕是否烤熟。

• 步骤 23：

  将面包慢慢倾斜倒出，放在晾网上晾凉。

• 步骤 24：

  成品图

• 步骤 25：

  撰写制作步骤

• 步骤 26：

  撰写制作步骤

• 步骤 27：

  撰写制作步骤

• 步骤 28：

  撰写制作步骤