炒蒜泥的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜去皮剥干净备用。

• 步骤 2：

  把蒜瓣切成蒜泥备用。

• 步骤 3：

  锅里放一点油，油温不要太高，然后倒入蒜泥煸炒，再加适量的盐和少许糖一起煸炒到出香味就可以了。

• 步骤 4：

  炒完的蒜泥冷却后装入密封罐里进冰箱冷藏保存。

• 步骤 5：

  炒菜用的最佳配料就靠它了。