这个可以有--小鸡炖蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  小母鸡一只 尽量选择活鸡现宰，虽然贵点，炖出来味道的确不一样！

• 步骤 2：

  剁成小块，洗净

• 步骤 3：

  锅中倒入清水煮开后，加入鸡块，撇去浮沫，捞出沥干。

• 步骤 4：

  锅中放入适量油，加葱姜蒜、几粒花椒、干辣椒炒出香味。

• 步骤 5：

  倒入鸡块，加料酒、少许酱油、一点糖翻炒均匀。

• 步骤 6：

  加入适量的清水，没过鸡块即可。大火烧开后转中火炖15分钟。

• 步骤 7：

  榛蘑温水浸泡后洗净

• 步骤 8：

  将榛蘑加入锅中，小火炖15分钟，让蘑菇的香味炖出来。

• 步骤 9：

  等汤汁浓稠，加入一点盐，出锅，撒上少许香葱！来吧，这个可以有！