炸土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮洗净后，切成薄片，放在水里反复换三到四遍的水（洗去土豆里面的淀粉）浸泡5分钟左右！

• 步骤 2：

  捞出土豆片沥干水份备用！

• 步骤 3：

  锅烧热倒入适量的油，烧至六成热后，放入土豆片中火慢慢的炸！

• 步骤 4：

  炸至土豆片熟了就可以了！（大约炸2分钟左右就可以了！）

• 步骤 5：

  捞出沥干油份备用！

• 步骤 6：

  炸好的土豆片放在碗里！

• 步骤 7：

  调料汁儿：蒜泥1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，生抽2勺，香醋2勺，盐1勺，鸡粉1勺，孜然粉2勺，凉开水2勺，葱花适量，香菜末适量搅拌均匀做成料汁儿！

• 步骤 8：

  在土豆片上撒上葱花和香菜末！

• 步骤 9：

  浇上几勺料汁儿就可以开吃啦！

• 步骤 10：

  我家女儿说比外面卖的土豆片还要好吃哦！

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图