快手大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的大闸蟹用刷子刷干净，备用。

• 步骤 2：

  凉水锅放入大闸蟹，一定要凉水锅下螃蟹。

• 步骤 3：

  蒸螃蟹20分钟，大火转中火。这个时候可以做姜醋，醋适量，倒入切好的姜末，加入少许白糖。

• 步骤 4：

  出锅。